Преимущества веганского (постного) питания

Христиане периодически держат пост, в особо строгие постные дни запрещаются любые продукты животного происхождения. Похожее питание у веганов, которые вообще не едят животных продуктов. Рассмотрим преимущества такого питания для здоровья.

В нашем желании улучшить здоровье и фигуру, мы пробуем разные диеты. Не существует универсального плана питания, для достижения положительных результатов для всех. Вегетарианство может в некоторой степени улучшить здоровье. Рассмотрим преимущества вегетарианской диеты: увеличивается потребление питательных веществ; вегетарианская диета включает в свое меню много свежих продуктов, таких как фрукты, овощи, орехи. Наш организм получает из этих полезных продуктов много витаминов, минералов, оксидантов и аминокислот, и др.

Близится Новый год, посмотрите постные и вегетарианские рецепты для новогоднего стола, простые и вкусные.

Например:

1. Магний — содержится в лиственных овощах, орехах и семечках, этот минерал помогает усваивать кальций, который укрепляют здоровье костей, волос и кожи.
2. Калий — помогает очистить организм от токсинов, свободных радикалов. Калий важен для калийно-натриевого баланса.
3. Фолиевая кислота — она необходима для образования красных кровяных телец, а также для восстановления поврежденных клеток в организме.
4. Витамин С — антиоксидант, который стимулирует иммунную систему, способствуют синтезу коллагена, поддерживает здоровья костей, десен и зубов.
5. Повышается сопротивляемость организма болезням.
6. Веганская диета может снизить риск развития сердечных заболеваний, диабета и т. д. Обратите внимание, что 80 процентов сердечных заболеваний появляется в результате неправильного образа жизни человека.
7. Веганская диета исключает животные продукты, такие как мясо, молочные продукты, это помогает снизить высокое давление, защитить сердце от болезней.
8. Веганская диета может стать началом основного питания, в которое постепенно вы сможете добавлять продукты животного происхождения, а если сочетать это с физической активностью, то сможете похудеть.

Диета, богатая овощами и фруктами, очень помогает здоровью глаз. Дегенерация желтого пятна может уменьшиться. Важно отметить, что после вегетарианской диеты очень важно правильно питаться, чтобы поддерживать хорошее здоровье. Минимизировать потребление соли, сахара, готовых продуктов, полуфабрикатов, макарон и хлебобулочных изделий.

На самом деле, у вегетарианцев более низкий уровень сахара в крови, снижается риск развития диабета на 78%.

Как начать вегетарианскую диету?

Ее продолжительность зависит от ваших потребностей, того, как вы себя чувствуете на каком уровне ваше здоровье.

1. Ешьте разнообразные продукты.
2. Чтобы убедиться, что при вегетарианской диете вы получаете все необходимые питательные вещества, важно сбалансированное питание. Включайте в свое меню разнообразные полезные продукты, с содержанием белка, клетчатки, витаминов и минералов.
3. Сделайте ставку на цельно зерновые продукты, которые обеспечат ваш организм клетчаткой, это даст ощущение насыщенности.
4. Ешьте растительные источники белка. Они содержатся в фасоли, чечевице, миндале, грецких орехах.
5. Избегайте покупки готовых продуктов для веганов. Лучше делаете десерты самостоятельно, это же касается и вегетарианских деликатесов.
6. В рационе должны присутствовать омега 3 жирные кислоты. Они содержатся в: грецких орехах, льняном семени, рапсовом масле и сои.

Не забывайте о витамине Д, железе и витаминах группы С. Источниками этих питательных веществ являются: грибы, листовые овощи и злаки.