Салаты со свеклой — вкусной и полезно!

Сегодня у нас салаты со свеклой — рецепты с фото простые и вкусные, полезные и сытные, вам точно понравятся!

Свекла с чесноком и майонезом

Салатик этот из серии «Проще простого», рецепт очень не хлопотный, но салат полезный и вкусный. Его можно и каждый день готовить, и на праздничный стол поставить, добавив дробленые орешки, распаренный и нарезанный кусочками чернослив.

Продукты: Выход — 1 салатница

• Свекла – 2 штуки (салатная, сладкая)
• Чеснок – 2 зубчика
• Майонез
• Измельченные орешки — горсточка

Когда свекла сварится, ее нужно остудить в холодной воде, очистить, натереть на терке. Чеснок продавить через пресс, орешки измельчить, все смешать, майонез добавить, перемешать, красиво выложить в салатницу, посыпать орешками и украсить. Все, салат готов к употреблению.

Свекла с черносливом и орехами

Сытный, вкусный, приятный салатик, можно орешки грецкие добавлять, можно кунжут молотый, арахис —  все вкусно будет!

• 2 средних свеколок (красных, сладких)
• Горсть чернослива
• Горсть молотого кунжута или грецких орехов
• 1 ложка майонеза

Свеклу отварить, остудить, натереть. Чернослив обдать кипятком, нарезать полосками.

Смешать свеклу с черносливом и кунжутом, добавить немного майонеза, все смешать, красиво выложить — можно угощать!

Свекла с сыром и яйцом

Очень сытный и вкусный салатик, подойдет и на праздничный стол.

Ингредиенты:

• Свекла — 5 штук мелких
• Сыр – 100 г
• Яйца – 3 шт
• майонез

Каждую свеколку, предварительно вымытую, завернуть в фольгу и испечь в духовке. Можно и сварить, но печеная будет куда вкуснее.
Когда остынет — натереть на терочку, сыр и яйца в кубик не крупный порезать. Кусочек сыра оставить для посыпки.

Все смешать с майонезом, выложить в салатницу, сверху натереть сырок, украсить зеленью.

Салат со свеклой, морковкой и огурцом

• Свекла – 1 шт,
• морковь – 1 шт,
• огурец – 2 шт,
• капуста – ½ кочана,
• свежая зелень – ½ пучка,
• оливковое масло и соль – по вкусу.

Огурец нарезать на небольшие кружочки, остальные овощи натереть на терки для корейской моркови. Зелень мелко порезать. Все соединить в салатнице, заправить оливковым маслом, посолить.